HBH Palanga

1995.gada 1.maijā, mazajā Žibininkū ciema, pirmās mucas uzpildīja HBH “Joza” alus darītava. Alus cienītājiem, blakus alus darītavas tika ierīkots bāriņš, kur pie trīs galdiem sagāja tikai 18 cilvēku. Tā, pieci Matuļeviču ģimenes locekļi, Rada, Jozas, Aida, Laura un Matas, spēja visu, un alu vārīt, un garšīgus ēdienus gatavot, apkalpot apmeklētājus un pļāpāt ar viņiem. Krodziņa popularitāte auga, ka uz rauga. Oktobrī tika atvērta otra zāle, nedaudz vēlāk - trešā, ceturtā, piektā un tā tālāk bez gala. Sākās jauno restorānu telpu un virtuves celtniecības, apkārtnes sakārtošanas darbi, izklaidu ierīkošana.

Šodien mēs, vienlaikus, restorānu zālēs un pie galdiem ārā, varam pieņemt un apkalpot līdz 1500 apmeklētāju. Vasaras brīvdienās bieži vien tā un ir, tikai tāda plūsma mūs netraucē, visi paliek pabaroti ar garšīgiem “Radas virtuves” ēdieniem un atspirdzinošiem HBH alus darītavas dzērieniem, alu un kvasu? Gandrīz par divu gadu desmitiem tiešām iemācījāmies strādāt tā, lai Jums patiktu. Nav svarīgi vai atbrauksiet 15 vai 1500. Šeit taču HBH, šeit vienmēr ir labi!

Nedaudz skaitļu:

• Vasaras sezonas laikā atradīsim Jums vietu kādā no 5, viesu pieņemšanai paredzētajās ēkās. Tajās darbojas 4 virtuves un 6 bāri. Tāpat ir izlejamo dzērienu un suvenīru veikaliņš un kafejnīca ar saldumu bodīti;
• Mēs varam pieņemt tik daudz apmeklētāju: Galvenajā ēkā (8 zālēs) – 509, Lapenē –112; Laivās – 168; Šašliku darītavā – 278; pie visiem galdiņiem ārā – 360; balkonos – 73;
• Vasarā pie mums strādā ap 200, cita laikā – ap 100 darbiniekiem;
• Ir trīs automašīnu stāvvietas, kurās ietilpst aptuveni 400 automašīnu;
• Citkārt vasarā, dienas laikā, jūs dārgie, apēdāt 2 438 cepelīnus, izdzērāt 2 tonnas alus un 1 tonnu kvasa. Labu apetīti!